Halloween Muffins
Süßes oder Saures? Süßes!
Zubereitung:
Zucker mit Vanillezucker und den Eiern schaumig schlagen. Öl dazu geben. Mehl mit Backpulver vermengen und in die Eier-Öl-Mischung unterrühren. Selter dazu und alles gut verrühren. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe, Trolli-Glotzern, Trolli Würmern, oder Zucker-Perlen dekorieren.Zutaten für den Teig:
2 Tassen Zucker & 3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Öl
3 Tassen Mehl
½ Päckchen Backpulver
1 Tasse Selters
Zubereitung für den Zuckerguss:
200 g Puderzucker und etwas Wasser – Achtung: lieber etwas fester, sonst zerläuft der Zuckerguss